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리뷰 작성하기맛집 카모세이로소바 오리메밀우동 오리난반 미슐랭빕구르망...
하셨어요 카모세이로 소바 ( 오리 메밀국수 )는 따뜻한 국물에 담가 먹는 일본 에도식 메밀국수인데요... 부탁드렸어요!) 오리육수 자체가 일반적인 냉소바의 멘쯔유처럼 상당히 간이 있는 편이어서 따뜻한...
[+ 리뷰 더보기]그 Z가 사는 법
2022-10-23
카모난방 소바. 카모는 오리 거위를 말하고 난방은..남만을 일본 발음으로 하면 남방이다. 원래... 닭고기 소바는 냉소바였다. 그럼.. 온소바는.. 어디보자아.. 카모난방소바가 있네 결정.. 결정.. 그리고 주문을...
[+ 리뷰 더보기]후미카와 일본 일상
2024-06-04
나리타공항 맛집 나가사카사라시나 누노야 타베이 - 고급지고...
나리타공항 맛집 나가사카사라시나 누노야 타베이 고급지고 깔끔함 SSul 도쿄에서의 모든 일정이... 내 몫의 카모세이로 자루소바 세트. 튀김은 없고 대신 오리 쯔유가 있다. 일본에서 오리고기도 먹어봐야지...
[+ 리뷰 더보기]후루꾸 인생중
2024-11-15
추워 카모난반소바를 시켰습니다. 오리로 육수를 내서 기름이 둥둥 떠다녔지만 한 국자 떠먹어보면 깔끔하고 깊은 육수가 일품이었어요. 비가 와서 추웠던 몸을 사르르 녹여주고, 메밀국수의 면발의...
[+ 리뷰 더보기]헤교미's Channel╰(*°▽°*)╯
2024-11-12
긴자 맛집 160년 전통의 오리 메밀국수 '노토지 소바'(day2)
순서대로 오리고기가 들어간 냉소바 카모세이로와 새우튀김이 빠져있는 온소바 덴뿌라 소바 ! 먼저... 영현이는 카모세이로 소바가 더 좋았다고! 그렇다네요? 메밀국수로 160년 전통이 있는 집이래서 나름...
[+ 리뷰 더보기]세상에 버젓이 존재하는
2023-08-31
성수소바 ; 소바의 신세계를 열어준 ‘ 소바마에 니고 ’
니쿠소바 소고기(온) 18,800원 카모세이로 오리(온) 21,800원 텐뿌라 12,800원 물은 정수기에서 셀프로 이용하면 되고 물 티슈, 수저는 테이블 옆 서랍에 비치되어 있다. 입장하면 왼편에 맷돌로 갈아만든 메밀을...
[+ 리뷰 더보기]❤️나의 그림일기❤️
2023-09-15
[ 스바루 ] 우리나라 최고 수준의 소바(메밀국수)집 @ 신촌...
메뉴는 1) 메밀국수(소바) 2) 우동 3) 덮밥(돈부리) 소바와 우동은 모두 '냉/온'을 표시하였고 메뉴 구성은... 얹는 고명에 따라 카모난반(카모(오리고기), 토리(닭고기)와 파 등을 곁들인)과 카레난반 등이 인기가...
[+ 리뷰 더보기]인디안밥
2019-07-22
성수소바 맛집 소바마에 일본식 정통소바 / 진짜 메밀로 만든...
일반적으로 메밀국수라고 판매하는 면에 90%는 밀가루가 들어가고 10% 미만의 적은 양의 메밀만... ㅎㅎㅎㅎㅎ 대표메뉴이자 한정메뉴라고 쓰인 카모세이로(오리고기가 들어간 소바)와 니싱소바(청어소바)를...
[+ 리뷰 더보기]두두의 바쁜 일상 속 기록
2023-10-01
깔끔한 냉소바가 먹고 싶어서 검색하다가 우연히 간 곳인데 의외로 맛도 깔끔하고 인테리어도 정갈한게... (청어) 소바 카모세이로(오리) 소바 가 대표메뉴인 것 같아요 ~ 다음에는 이 메뉴들로 먹어봐야겠어요...
[+ 리뷰 더보기]감성 집꾸미기 폴린H 이야기.zip
2024-06-21
선택 카모(鴨)는 오리로 큼직한 오리고기가 눈에 띕니다 육수가 상당히 맛있었던 따뜻한 소바. 식사가 끝나면 냉소바인 삼색소바용으로 따뜻한 면수도 주네요 뒤에 가득찬 손님들ㅎㅎㅎㅎ 고민가가 마치...
[+ 리뷰 더보기]시즈오카현 공식블로그 시즈오카로 여행을 떠나요
2019-09-12
유부 자루소바는 일반적으로 아는 그 자루소바(냉소바) 였는데 내 카모남방 자루소바는 쯔유는 따뜻한... 그냥 한국에서 먹는 찰진 메밀국수와는 다른 세상이지.... 근데 가끔은 그 찰진 메밀국수가 맛보고 싶은...
[+ 리뷰 더보기]Call my NAME
2015-02-17
올린 메밀소바는 온소바, 냉소바 둘다 가능하다 인기많은 소고기가 들어간 온소바인 니쿠소바, 부드러운 육질에 고소한 감칠맛이 있는 오리고기로 끓여낸 카모 세이로 소바, 4종류의 야채가 올라간 카케소바...
[+ 리뷰 더보기]올라봉봉
2023-09-18
후라노 맛집 - 미슐랭 1스타★ 소바집 : 테우치소바 만사쿠...
자루소바 鴨せいろ(카모세이로) : 오리고기 얹은 자루소바 - 溫つゆ(따뜻한 쯔유)랑 함께 <오른쪽... 우선 냉소바(자루소바) / 온소바(국물소바) 각각의 대표주자격인 かけ(카케)와 せいろ(세이로)가 나왔습니다....
[+ 리뷰 더보기]알을 깨고 나오다
2017-08-17
인천의 소문난 모밀국수 맛집이 평택에도... / 모바소바 평택비전점
소바(蕎麦, そば)는 메밀가루를 주재료로 하여 만든 면류의 총칭이며, 메밀국수는 '소바키리(蕎麥切り)... 오로시소바, 카모세이로소바, 야키소바등 꽤 많은 종류의 소바가 있는데... 그중 대표적으로 대발등...
[+ 리뷰 더보기]혜인아빠, 浪玖의 블로그 / 浪玖精舍
2019-09-04
[ 일본, 국수에 탐닉하다 ] part II 소바 - 푸드헌터 이기중
III 소바 - 소바(메밀), 소바키리(메밀국수)가 에도시대 말 ‘소바’로 용어 통일 - 메밀(소바무기, 각진... 츠유에 카모(鴨, かも, 오리) 또는 토리(鶏, とり, 닭) 등의 고기와 난반(파)를 넣고 끓인 국물을 면에...
[+ 리뷰 더보기]인디안밥
2020-02-13
도쿄 하치오지 - 140년의 고민가 에서 먹는 수타 소바...
소바는 씹는 식감을 느끼면서 먹는 음식 이지만 향으로 먹으면 더욱 즐거운 음식이다. 씹다보면 메밀... 天ぷら付きつけ蕎麦 ), 오리고기가 들어간 카모세이로( 鴨せいろ) 갈은 마가 들어간 토로로소바...
[+ 리뷰 더보기]Another Sky with Saradise
2011-08-22
아들은 카모세이로 소바 차가운 소바에 오리고기와 파를 따뜻한 다시에 곁들여 먹는 소바 그리고... 여기는 온소바 말고 꼭! 냉소바를 먹기를 바란다 면이 확실히 맛있다 근데 양이 가격에 비해 적고 중요한 것은...
[+ 리뷰 더보기]Classical Music
2023-05-04
사누끼우동면 메밀국수 우동다시 혼쯔유 쑥갓 항상 구비해놓고 먹을꺼 없으면 끓여먹는 사람 좀 일찍... 숟가락 젓가락도 나무인 것이 일본 갬성 뿜뿜 카모세이로(오리고기)는 찍먹이었고 토로로소바(마)는...
[+ 리뷰 더보기]놀멍,쉬멍,먹멍
2024-01-28
국립신미술관, 오모테산도 애프터눈티 카페, 소바키리 미요타
좋아서 온 김에 가보기로 했다~ 남편은 일반 소바 덴뿌라 세트를 먹었다~ 소바 면이 엄청 맛있다고 했다~ 나느 카모(오리고기) 소바를 처음 먹어봤는데, 진짜 강추!!!! 왜 지금까지 소바를 먹을 때 이 메뉴를 안...
[+ 리뷰 더보기]♡양스토리♡
2023-10-27
[양주/장흥] 소바하나 일본 나고야의 소바를 맛보다! 여긴 다시...
#소바유 라는 개념도 신기했는데 우리나라 숭늉먹듯이 마지막에 따뜻한 물에 메밀가루를 풀고 간장과 섞어 먹는다. 진짜 별미다! 우리가 시킨 것은 #자루소바 #오리소바 (카모 세이로) #온센타마고...
[+ 리뷰 더보기]거침없이히브킥
2023-07-08
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